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寻觅江南古镇里的民俗民味

澎湃新闻 ·359 浏览 ·2018-04-06 10:21:04

从前农村还是‘桃源’的时候,这‘香市’就是农村的狂欢节”,这是茅盾在散文中对家乡“香市”活动的描述,4月1日,第十八届中国·乌镇乌村香市开幕。蚕花圣会、古镇庙会、水上集市、美食小吃、乌村农事、踏春赏花等等众多香市传统民俗都在乌镇乌村一一呈现,想要去乌镇踏春赏花、体验那里的民俗民味的话,可千万不要错过。


春天里,寻觅江南古镇里的民俗民味

乌镇乌村


说起“香市”的缘起,还要从养蚕说起。江南素有丝绸之乡的美称,乌镇的先民亦以种桑养蚕为生。《补农书》上记载:“咸丰年间,桐乡田地相匹,蚕桑利厚。”养蚕是当地农民的主要产业,蚕的好坏直接影响一年的生活,所以蚕农选在清明至谷雨农闲时,农民纷纷从水路、陆路赶至周边各大寺庙烧香祈求今年能够蚕桑丰收,这段时日的乌镇自是香客云集,随之而来的杂货摊、戏班子、小吃摊等皆是为香客服务的,一来二去,每年的“香市”就约定俗成了。


后来,香市渐渐匿迹,乌镇古镇保护开发后,沉淀的民风民俗也得到了挖掘整理保护,如今“香市”活动已成了乌镇旅游民俗节庆的一个品牌。整个香市综合了民俗、文化、娱乐、美食、体验与一体,成为乌镇春游必不可错过的盛事。


蚕花圣会·江南水乡祈蚕民俗


三月三,庙门开,乡下蚕娘出门来,东亦逛、西亦颠,轧朵蚕花回家来……”淳朴的民谣传唱的是乌镇蚕农世代祈祷蚕桑丰收的愿望。


春天里,寻觅江南古镇里的民俗民味

蚕花仙子


旧时,乌镇的蚕农每到清明和谷雨的时候都要祭奠蚕圣,祈祷“蚕花廿四分”。乡民抬着蚕花轿从蚕圣亭行至升莲广场,蚕花仙子登台撒花,蚕农们将抢到的蚕花插在餐山上,插得越高蚕桑就越能有个好收成。蚕花仙子佩戴着的蚕花,在庙会上走走轧轧巡游一周,沿途妇女、孩童拜香唱曲,祈求带回蚕花喜气。


古镇庙会·传统民俗大荟萃


香市正值游春行乐好时节,外地的摊贩、杂耍戏班也都赶来,形成了热闹的古镇庙会。乌镇特色的民间戏曲三跳、苏州评弹、花鼓戏,唱腔悠扬,惟妙惟肖,让人听着看着也是忘了移步。西市河里争雄的踏白船,船尾拖拽出的白色浪尾,载去一船岸上游人的呐喊助威。


春天里,寻觅江南古镇里的民俗民味

踏白船


乌镇东栅景区也不甘示弱,惊险刺激的水上高竿船,精瘦的技艺人,悬于数十丈高的竹竿上,赤手空拳上演着金猴望月、鹞子翻身等高危动作。水上拳船上的捉对厮杀,欢呼声一浪高过一浪,缭绕在碧水之上,白云之间,让南来北往的游人沉醉其间不愿醒来。更有项目众多的传统杂耍:舞狮、舞龙、抖空竹、地圈、高跷、古老中幡、民间绝活还有神鞭特技等,表演贯穿全天,让民众目不暇接、叹为观止。


水上集市· 提篮春光看非遗


香市正值民众农闲,四邻八乡的人们将自家做的器皿、种的蔬菜水果、农副产品,还有巧夺天工的特色手工艺品,带到集市买卖以添补家用,乌镇家家户户设有小码头,出行都依靠摇橹船,乡民们摇船售卖,临河的居民只要吆喝一声,船就会摇到水阁边,不出门也可以买到新鲜的蔬菜,很受居民喜欢。乌镇水上集市是一个以货船、农家船和新鲜农产品为主体的水上交易集市,此种形态的集市,是随着水乡古镇特有的水阁风貌和充沛的水系应运而生的。


春天里,寻觅江南古镇里的民俗民味

蚕花盛会


今年香市,水上集市再度开市,乌镇“土特产”、乌镇人酿制的三白酒一应都能买到。而岸上,则是乌镇当地的非遗传承人带来的非遗展示,扎花灯、茧子画、蓝印花布、糖画、竹雕木雕、铜匠等等非遗技艺应接不暇。


清明小吃·春来江南食鲜味


香市期间的水上集市俨然成了美食集市,琳琅满目俱是江南最地道的水乡美食,乡民们出售春日乌镇香市特有的“鲜味”美食:踏春蚕豆饭、鲜笋咸味菜饭;乌镇人打小就食的煎麦芽饼、葱姜豆腐干、小馄饨、春卷也都不可不尝;嘉兴的粽子自是出名,乌镇香市现场包制咸蹄春笋粽鲜味十足。


春天里,寻觅江南古镇里的民俗民味

清明小吃


而另处茶艺街古镇庙会上的美食则是另一番景象,江南海北的美食琳琅满目,冰糖葫芦、红糖麻糍、肠粉、凉粉冻、山粉圆、豆腐圆子、鸭血粉丝汤、煎饺、肉夹馍应有尽有,满足吃货的所有想象。


乌村农事·踏青春游


童年的记忆里,春天是属于玩耍的。绿色的田野,明媚的春光,孩子们脸上洋溢的笑容,都是独属于春天的美好记忆。在城市生活久了,好像连春光也变得少见了。“借佛踏春”,除了乌镇西栅的龙形田油菜花开之外,与乌镇西栅仅邻500米的乌村正是风和柳如眉,日长蝴蝶飞,菜畦里的小翠苗破土而出,乌村的草莓偷偷的泛红了脸颊,静静等待着有缘人来采摘…… 四月的乌村,到处都是春天的气息。香市期间,来乌村体验久违的传统农耕,与大自然来一番近距离接触,感受江南春日的魅力。


春天里,寻觅江南古镇里的民俗民味

农耕体验


乌村里,有孩子最爱的童玩世界:乐高积木馆、树屋等;这里也有繁忙都市人梦想中的宁静生活:捕鱼、捉虾、采菱,甚至在田间地头劳动耕作。一价全包式的乡村度假体验,让游客做一回“现代乡下人”,寻找让心灵回归的一方净土。



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