到成都的艺术家都是吃素的吗？

艺术现场|到成都的艺术家都是吃素的吗？

在素食餐厅越来越受关注的当下，

大蔬无界美素馆应运而生。

地址在成都银泰in99的这家高端素食餐厅，

已落地成都一周年了。

对于大蔬无界，

成都人或许还并不熟知，

但提及由同一创始人打造的枣子树品牌，

不少成都人特别是对素食情有独钟的“好吃嘴”们并不陌生。

它甚至掀起过一阵素食文化潮流。

同样发源于上海，

由素食界“南傅北谢中宋”三强之一的素食主义者宋渊博创立的大蔬无界美素馆，

于2011年在上海徐家汇完成了它的首次亮相。

大蔬无界独树一帜的素食理念在素食界广为知晓，

品牌认知度也不断提升。

上海、南京、苏州、杭州，再到进军成都，

大蔬无界正在积极实现全国化布局。

对于以“大蔬无界”作为品牌名的寓意，

按创始人宋渊博的说法：

“素食不仅只是一种饮食文化，

而是可以作为鲁、川、粤、

淮等‘八大菜系’之后的第九大菜系，

并且是来自世界各地的料理，没有国界之分。”

其倡导的“大蔬真味，美素创意”理念，

巧妙的将素食与美术融合，

吸引了众多艺术家和各界大伽的光临和垂青。

油画家何多苓品味大蔬无界。

油画家周春芽品味大蔬无界。

香港资深媒体人、时事评论员杨锦麟品味大蔬无界。

创意人物水墨画家、漫画家彭长征品味这里的素食时说：

“听余总给我介绍，

创始人宋总对中国的佛学有研究。

餐厅的装修特色以金木水火土去划分也让人印象深刻，

传统又时沿，收敛但丰富。

很欣赏他们大蔬真味，美素创意的理念，

在给客人带来中西素食的同时还传递善念，

更可以让客人舒心的在艺术作品的陪伴中用餐，

让人感受到到素菜里也能吃到变幻无穷的不舍味道。

彭长征还即兴作水墨漫画速写一幅：

不嫌醉无酒，

枣子树去肉；

大蔬无界餐，

健康到白头！

 国国画家邓敬民品味大蔬无界。

明星冯家妹在大蔬无界用自然蔬食传递善念。

（小峰编辑）